Творожный крем с кофе

Ингредиенты:

Мягкий творог - 400 г

Сливочное масло - 180 г

Сметана - 200 г

Сгущенное молоко - 0,5 банки (банка - 380 г)

Кофейный экстракт - 1 ч.л..

Калорийность: 248 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Я очень люблю творожные кремы! Это и вкусно, и полезно. Этим кремом можно прослоить бисквит, наполнить им эклеры или профитроли, а можно подавать как самостоятельный десерт.

Вы можете сдобрить этот крем чем угодно, я предпочитаю кофейный экстракт, который можно заменить 0,5 ч.л. растворимого кофе. Кофе нужно будет растворить в 1 столовой ложке воды и добавить в сливки. А можно просто добавить кофе на стадии взбивания творога со сметаной.

Поскольку крем - это творог, его лучше использовать сразу.

Чтобы приготовить творожный крем с кофе, мы подготовим продукты согласно списку.

Кладем творог и сметану в чашу кухонного комбайна. Метелка.

Добавьте сгущенное молоко и снова взбейте.

Взбейте сливочное масло комнатной температуры в пышную легкую массу.

Добавьте творожную массу и еще раз взбейте.

Затем настает очередь кофейного экстракта. А окончательное взбивание занимает всего пару секунд, чтобы экстракт разошелся.

Творожный крем с кофе готов.

Он получается очень нежным, пышным, вкусным и ароматным.

Наслаждайтесь своими десертами!