Творожное суфле в микроволновке

Ингредиенты:

Творог 5% - 250 г

Сахар - 1,5 ч.л. (или по вкусу)

Ванильный сахар - 0,5 ч.л.

Куриное яйцо - 1 шт..

Калорийность: 172 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Возьмите необходимые продукты для приготовления творожного суфле в микроволновой печи. Куриное яйцо тщательно вымойте, обсушите и отделите желток от белка.

Смешайте творог с сахарным песком, ванильным сахаром и желтком. Количество сахара можно регулировать в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Используя погружной блендер, измельчите массу до однородного состояния, чтобы творожные зерна как можно больше распались.

В отдельной сухой миске взбейте яичный белок в стойкую пену с помощью миксера. Если белок плохо взбивается, можно добавить щепотку соли или пару капель лимонного сока.

Переложите подготовленные белки в миску с творожной основой.

Аккуратно перемешайте, стараясь, чтобы они оставались воздушными.

Переложите творожную массу в небольшие креманки (или любую другую посуду, подходящую для микроволновой печи), не доходя до края 1-1,5 сантиметра, чтобы масса не вытекла во время приготовления.

Готовьте творожное суфле в микроволновой печи в течение 5 минут при мощности 800 Вт. Крышку закрывать не нужно.

Вот и все, творожное суфле готово. Аккуратно переверните формочки на плоскую тарелку, переложив на нее суфле. Дайте десерту немного остыть, затем украсьте ягодами, листиками мяты и подавайте с чашечкой ароматного кофе.

Суфле получается очень вкусным и нежным, а для его приготовления потребуется минимальный набор ингредиентов и всего 5 минут свободного времени.

Приятного аппетита!