Творожное печенье «Уголки»

Ингредиенты:

Творог - 200 г

Немного сливочного масла - 100 г

Сахар -100 г

Яйцо - 1 шт.

Мука - 2,5 стакана

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ванилин - 1 г

Калорийность: 255 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Хотите окунуться в детство? Испеките вкусное творожное печенье в виде уголков с сахаром, которое испекли для нас наши мамы. Простые, незамысловатые продукты и всегда отличный результат.

Для того чтобы приготовить творожные уголки печенья, нам понадобятся следующие продукты: мука, сахар для посыпки, сливочное масло, творог, яйцо, разрыхлитель и ванилин.

Протрите творог через сито, чтобы избавиться от комочков. Смешайте с мягким сливочным маслом.

Добавьте яйцо, хорошо перемешайте.

Затем добавьте муку, разрыхлитель и ванилин. Замесите мягкое, эластичное тесто. Сначала он очень сильно липнет к рукам, но его нужно разминать на столе. Не стоит сильно забивать мукой, лучше подсыпать муку постепенно.

Накройте тесто и оставьте на 20 минут.

Разделите тесто на две части для удобства использования. Раскатать в тонкий пласт, стаканом вырезать кружочки.

Обмакните каждый кружочек в сахар с одной стороны.

Раскатайте пополам, посыпьте сахаром и снова обмакните в сахар одну половину.

Снова обваляйте сахар внутри и обмакните четверть печенья в сахар.

Выложите печенье на противень сахарной пудрой вверх. Выпекайте в духовке около 20 минут до золотисто-коричневого цвета.

Готовое печенье сразу же снимите с пергамента.

Подавайте печенье к чаю или кофе. Приятного аппетита!