Творожное суфле с апельсином в духовке

Ингредиенты:

Творог - 400 г;

Сахар - 2 ст.ложки;

Соль - 1 щепотка;

Яйцо - 1 штука;

Мука - 3 столовые ложки;

Апельсин - 0,5 шт.

Калорийность: 175 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Творожное суфле - ближайший родственник сырников. Ингредиенты те же, но структура гораздо мягче и нежнее. И конечно, сырники, обжаренные на сковороде со сливочным маслом, более полезны. Блюдо можно рекомендовать для диетического и детского питания.

Для суфле вам понадобятся следующие ингредиенты: творог, сахар, соль, мука, яйцо и половинка большого апельсина или целый маленький.

Выложите творог в миску и добавьте одно сырое яйцо.

Добавьте щепотку соли и сахара по вкусу.

Выжмите сок из половины большого апельсина и вылейте его в миску с творогом, яйцом и сахаром. Смешайте это.

Снимите цедру с половины апельсина и добавьте ее в тесто для суфле.

Добавьте муку.

Взбейте все ингредиенты блендером в пышную однородную массу.

Раскладываем тесто по формочкам и ставим в духовку, разогретую до 170-175 градусов С.

Выпекайте в течение 25-30 минут. Остудите и выньте из формочек. У меня силикон, и суфле "выскакивает" очень легко. Чудесное творожное суфле со вкусом и ароматом апельсина готово!

Мы подаем его на десерт со сметаной, вареньем, джемом.