Творожная пасха с варёной сгущёнкой

Ингредиенты:

Творог - 450 грамм;

Вареное сгущенное молоко - 200 грамм;

Вареные яичные желтки - 3 штуки;

Сметана - 150 грамм;

Сливочное масло - 120 грамм;

Ванильный сахар - 1 ч.л.;

Цукаты - 40 грамм;

Изюм - 40 грамм;

Шоколад - 60 грамм.

Калорийность: 234 кКал

Общее время приготовления: 12 ч.

Способ приготовления:

Существует очень совсем немного времени осталось до Светлого праздника - Пасхи. Предлагаю приготовить вкусную творожную пасху с вареной сгущенкой и вареными желтками. Я приготовила этот вариант Пасхи в прошлом году, нам всем очень понравилось. Однако творожная Пасха - это очень нежный десерт, который можно готовить круглый год, не используя только пасхальную форму.

Для приготовления Пасхи нам понадобится вареное сгущенное молоко, мягкий творог, сливочное масло, вареные желтки, ванильный сахар, сметана, изюм и цукаты.

Поместите творог, ванильный сахар и сгущенное молоко в чашу комбайна. Взбейте до получения однородной массы. Творог также можно протереть через сито.

В полученную массу добавьте сметану, мягкое сливочное масло и вареные желтки. Еще раз хорошо взбейте.

Затем в творожную массу добавьте цукаты и предварительно распаренный и подсушенный изюм. Перемешайте ложкой.

Накройте пасочницу влажной марлей, выложите ее на тарелку. Выложите творожную массу ложкой в пасочницу. Сверху пасху накрыть марлей, накрыть блюдцем и выложить груз. Поставьте его на сутки в холодильник. Периодически сливайте выделившуюся сыворотку с тарелки.

Выньте осевшую пасху, накройте тарелкой и переверните на сервировочное блюдо. Осторожно снимите марлю. Полейте Пасху растопленным шоколадом и посыпьте небольшим количеством шоколадной стружки.

Желаю вам яркого и вкусного праздника! Приятного аппетита!