Торт «Сова»

Ингредиенты:

Медовые коржи - 1 упаковка (6 шт.)

Сироп для пропитки — 20 мл

Яйцо — 1 шт.

Мука пшеничная — 20 г

Молоко — 300 мл

Сахар - 100 г

Ванильный сахар — 5 г

Яблоки - 2 шт.

Сахар — 2 ст.л.

Молотая корица — 1 ч.л.

Печенье Орео — 2 шт.

Молочный шоколад — 100 г

Калорийность: 180 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Чтобы порадовать своих малышей вкусным и веселым тортом, много не нужно, главное - подойти к этому вопросу с фантазией.

Для приготовления торта "Сова" использовались готовые медовые коржи, что значительно экономило время приготовления.

Ингредиенты.

Сначала нужно пропитать все коржи сиропом, у меня айвовый сироп. Для пропитки можно использовать любой сироп.

Мы откладываем коржи в сторону и готовим заварной крем.

Влейте часть молока в кастрюлю, добавьте сахар и ванильный сахар, готовьте, пока сахар не растворится.

В оставшуюся часть молока разбейте одно яйцо, добавьте муку и хорошо взбейте.

Тонкой струйкой влейте молочно-яичную смесь в горячее молоко, постоянно помешивая венчиком. Варите на медленном огне до загустения. Дайте крему полностью остыть.

Для украшения нам понадобится пара печений oreo - это будут глаза совы, перья мы сделаем из яблочных ломтиков.

Яблоки вымыть, разрезать на две части, удалить семена, затем нарезать тонкими ломтиками.

Разогрейте сковороду с сахаром и корицей, карамелизируйте ломтики яблок. Яблоки должны стать мягкими и румяными.

Выкладываем яблоки на тарелку и даем им остыть.

Собираем торт. Смазываем коржи уже остывшим заварным кремом, стараемся равномерно распределить крем.

Затем закрываем кремом корж, смазываем его кремом. И так, пока коржи не кончатся. Последний корж оставляем без крема.

Последний корж покрываем растопленным молочным шоколадом.

Печенье Oreo разделите на две части, возьмите ту сторону, на которой находится белый крем, положите их на место глазков.

Далее выложите таким образом ломтики яблок. Сначала делаем крылышки, выкладываем яблоки вертикально по бокам.

Далее выкладываем грудку, укладывая яблочные дольки горизонтально. Мы также делаем брови и клюв из кусочков яблока.

Аккуратно выкладываем пирог на противень, даем ему настояться не менее 1 часа в холодильнике.

Вот такой веселый торт "Сова" у меня получился.