Торт «Шоколад на кипятке»

Ингредиенты:

Мука - 2,5 стакана

Сахар - 2 стакана

Сода негашеная - 1,5 ч.л.

Разрыхлитель - 1 пакетик (15 г)

Какао - 4 ст.л.

Яйца - 2 шт.

Молоко - 1 стакан

Растительное масло - 1/2 стакана

Кипяток - 1 стакан

Пудинг сухой - 1 упаковка (38 г)

Молоко - 0,5 л

Сахар - 50 г

Сливочное масло - 200 г

Шоколад - 100 г

Сливки (30%) - 100 мл

Калорийность: 278 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Торт "Шоколад на кипящей воде" - очень просто, с ним справится даже начинающий кулинар. Для его приготовления вполне подойдет любой легкий крем. И сегодня я хочу предложить вам вариант, в котором используется крем для пудинга. Угощайтесь и угощайтесь сами!

Чтобы приготовить шоколадный торт "Шоколад на кипятке", подготовьте продукты согласно списку.

Сначала смешайте все сухие продукты: муку, соду, разрыхлитель, какао и сахар.

Слегка взбейте яйца со сливочным маслом.

Теперь по очереди добавьте молоко и сухую смесь. Перемешайте все это.

И в конце вводим тонкой струйкой кипяток, да, именно кипяток. Все хорошо перемешайте.

Вылейте тесто в форму, застеленную бумагой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

Вот так у нас получилось печенье (кстати, оно тоже носит гордое название "Шоколад на кипятке").

Дайте ему остыть и снимите кольцо. Бисквит получился с горкой.

Чтобы пирог получился гладким, я аккуратно срезаю верхушку острым ножом.

Теперь давайте приступим к приготовлению крема для шоколадного торта. Приготовьте пудинг, добавив сахар, как указано на упаковке. Давайте дадим ему остыть.

Далее нам нужно взбить сливочное масло, предварительно размягчив его при комнатной температуре. Не переставая взбивать сливки, ложка за ложкой добавляйте сливочное масло.

Далее мы разрезаем наш корж вдоль и намазываем крем на одну половину. Накройте сверху еще одним коржом.

Я покрыла верх торта шоколадной глазурью. Для этого разогрейте сливки и положите в них поломанный шоколад. Мы даем ему раствориться. Смешайте это. Полейте торт полученной глазурью.

Я также украсила свой торт взбитыми сливками и вишней. Бока украшены крошкой из срезанного верха.

Торт "Шоколад на кипятке" готов. Приятного чаепития!