Торт «Рыжик» в мультиварке

Ингредиенты:

Яйцо - 4 шт.

Мука - 200 г

Сахар - 165 г

Мед - 3 ст.л.

Сода - 1/2 ч.л.

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ванилин - 1 пакетик

Сметана 20% - 300 г

Сливочное масло - 300 г

Вареное сгущенное молоко - 300 г

Свежие ягоды

Калорийность: 366 кКал

Общее время приготовления: 11 ч. 40 мин.

Способ приготовления:

Возьмите продукты для приготовления торта "Имбирный" в мультиварке. Давайте начнем с теста.

Взбейте яйца в глубокой миске для взбивания.

Добавьте сахар и соль.

С помощью миксера взбейте яйца с сахаром в течение 5 минут.

Когда масса посветлеет, добавьте мед.

Затем добавьте соду и ванилин. Взбивайте в течение одной минуты.

В готовую массу всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

На низкой скорости миксера замесите тесто до получения однородной массы. Тесто не получится густым и пышным.

Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и посыпьте мукой.

Выложите тесто в чашу мультиварки.

Закройте чашу мультиварки. Установите режим выпекания на 60 минут. По звуковому сигналу проверьте корж сухой шпажкой: если верх влажный, то вам все равно нужно оставить корж на режиме Выпечка на 10 минут.

Достаньте готовый пирог с помощью подставки для пароварки и остудите на решетке.

Пирог получился гладким, без комочков. Разрежьте корж на 5 частей.

Предварительно размягчите сливочное масло для крема при комнатной температуре. Смешайте мягкое сливочное масло и вареную сгущенку.

Миксером взбивайте сливочное масло со сгущенным молоком в течение 5 минут, пока оно не станет однородным и однородным.

Добавьте сметану.

На низкой скорости миксера взбейте сливки до получения однородной массы. Крем получается очень нежным и воздушным.

Соберите торт.

Выложите корж на плоскую тарелку или подставку для торта и смажьте кремом. Смажьте все коржи кремом и слегка прижмите их.

Смажьте верх торта кремом.

Оставьте пирог пропитываться на 10 часов в холодильнике. Затем украсьте верх торта по желанию. Я украсила его свежими ягодами.

Вот такой красивый, нежный и очень вкусный пирог "Имбирный" в мультиварке получился.

Приятного аппетита!