Торт на сковороде со сгущенкой

Ингредиенты:

Сгущенное молоко - 250 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Мука пшеничная - 1,5 стакана

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Молоко - 2 стакана

Сахар - 1 стакан

Яйцо куриное - 2 шт.

Пшеничная мука - 2 ст.л.

Растворимый кофе - 1 ч.л.

Сливочное масло - 100 г

Шоколад - 30 г

Калорийность: 258 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Приготовить торт на сковороде со сгущенным молоком очень просто и быстро, а если сначала приготовить крем, а потом коржи, то на приготовление уйдет всего полчаса.

Я приготовила заварной крем с добавлением растворимого кофе, а молочный шоколад "Кофе с молоком" только подчеркнул кофейный вкус. Коржи необходимо смазать теплым кремом, так корж будет мягче и быстрее пропитается.

Чтобы приготовить пирог на сковороде, мы подготовим продукты согласно списку.

Смешайте сгущенное молоко с яйцом.

Добавьте разрыхлитель и муку частями.

Замесите мягкое тесто, которое не прилипает к рукам.

Разделите тесто на 7 частей. Раскатайте тесто толщиной 2-3 мм. Используя тарелку, вырезаем круг по диаметру сковороды.

Запекайте на сухой сковороде с обеих сторон.

Выпекайте остальные коржи таким же образом. Всего я испекла 7 коржей.

Выпекать и остатки теста обрезать.

Заварите кофейные сливки при непрерывном помешивании.

Добавьте сливочное масло в горячие сливки и после размягчения взбейте сливки до получения однородной массы.

Мы подрезаем коржи.

Смажьте коржи кремом, соберите корж. Убираем его на 3-4 часа в холодильник для пропитки.

Готовый корж посыпаем по краям крошкой из обрезков (я раздавила их скалкой), а сверху - тертым шоколадом.

Наш пирог на сковороде со сгущенкой готов. Приятного чаепития!