Торт «Муравейник» из печенья

Ингредиенты:

Вареное сгущенное молоко - 1 банка

Сливочное масло - 170 г

Сливки 45% - 65 г

Сухое печенье - 350 г

Орехи - горсть

Шоколад - 30 г

Калорийность: 463 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Если вы хотите выпить чаю с чем-нибудь сладким, то что может быть проще, чем приготовить торт "Муравейник" из печенья. В моем случае это сухое печенье, но вы можете взять любое. Вам просто нужно учитывать вес печенья. Сухое печенье получается очень легким, из 350 граммов получается огромная миска измельченной крошки. Я думаю, что количество обычного печенья из пачки следует увеличить и взять примерно 500 г или чуть больше. Сливки можно не добавлять, замените это количество качественным сливочным маслом или жирной сметаной, я просто хотела снизить сладость крема. Различные добавки необязательны, есть простор для творчества.

Чтобы приготовить торт "Муравейник" из печенья и вареной сгущенки, нам понадобятся такие продукты.

Измельчите печенье в блендере или скатайте его скалкой в пакет. Мне нравится, когда остаются маленькие кусочки.

Переложите крошки печенья в большую емкость, удобную для перемешивания.

Мягкое сливочное масло нарежьте кусочками и взбейте с вареной сгущенкой. Я добавляю сгущенное молоко небольшими порциями, чтобы регулировать сладость.

Затем добавьте жирные сливки или сметану. Опять же, вместо сливок или сметаны можно взять сливочное масло. Затем 200 г масла на банку сгущенного молока.

При желании добавьте к печени шоколадно-ореховую крошку. Для этого измельчите кусочки шоколада в блендере вместе с горстью орехов. Количество этих добавок является произвольным. Все перемешайте.

Добавьте полученный крем в емкость и смешайте с крошкой печенья. Смесь не должна быть слишком сухой или слишком жидкой.

Выложите смесь печенья и крема на блюдо, образовав горку, похожую на муравейник. Вы можете помочь себе мокрыми руками. Украсить тертым шоколадом, орехами - чем душа попросит. Торт "Муравейник" из печенья и вареной сгущенки готов.

Дайте торту постоять в холодильнике пару часов, и вы можете подавать его к чаю.

Я нарезал его еще мягким. Приятного чаепития!