Торт-мороженое с ананасом

Ингредиенты:

Сливочное мороженое - 500 г

Консервированный ананас - 1 банка

Шоколадное печенье - 250 г

Шоколадная паста - 80 г

Молочный шоколад - 200 г

Свежие или замороженные ягоды - 20 г

Кокосовая стружка - 1 ст.л..

Калорийность: 239 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Простой способ приготовления торта с мороженым. Такой торт будет актуален не только в жаркий летний день, но и в любое время года. Торт можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до нужного дня.

Чтобы приготовить торт-мороженое с ананасом, нам понадобится сливочное мороженое, консервированный ананас, шоколадное печенье, шоколадная паста. Также для украшения - шоколад, свежие или замороженные ягоды.

Мы готовим шоколадный корж для торта. Измельчаем печенье в крошку, можно не слишком мелкую. Добавьте шоколадную пасту к печенью, перемешайте.

Чтобы масса стала мягче и пластичнее, добавьте темное сливочное мороженое, хорошо перемешайте.

Берем глубокую форму или миску, которую можно поставить в морозилку.

Выкладываем шоколадную массу в форму, делаем бортики, стараемся выложить тесто равномерно.

Убираем форму с тестом в холод, затем будем делать мороженое.

Нарежьте сливочное мороженое кубиками, чтобы он немного растаял.

Нарежьте ананас кубиками.

Смешайте мороженое и ломтики ананаса, хорошо перемешайте.

Выкладываем мороженое в форму, распределяем сверху, накрываем пленкой и ставим торт в морозилку.

Затем достаем пирог из морозилки, опускаем форму в горячую воду на несколько секунд. Переверните форму на противне.

Торт с ананасовым мороженым готов, осталось его немного украсить. Растопите шоколад на водяной бане. Покройте торт шоколадом. Шоколад быстро застынет, потому что торт холодный, поэтому вам придется делать это силиконовой лопаткой.

Торт можно украсить по желанию, я использовала кокосовую стружку и замороженные ягоды.

Пирог готов и его можно сразу подавать к столу.

Вот так выглядит торт-мороженое с ананасом в разрезе.