Торт «Муравейник»

Ингредиенты:

Сливочное масло - 150 г;

Мука - 3 стакана;

Сметана - 200 г;

Сахар - 1/2 стакана;

Сода - 1/2 ч.л..

Вареное сгущенное молоко - 1 банка;

Масло - 70 грамм.

Калорийность: 392 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Один из моих самые любимые пирожные - "Муравейник". Минимум доступных продуктов и максимум удовольствия от чаепития. Делается он очень просто в домашних условиях, мне кажется, что он должен получиться у каждого, потому что не нужно возиться с капризными бисквитными коржами. По вкусу я всегда сравниваю его с "Орешками", кстати, я их тоже обожаю.

Ингредиенты для домашнего торта "Муравейник":

Возьмите 150 г сливочного масла, добавьте сметану, сахар, муку и соду. Замесите мягкое тесто, которое не прилипает к рукам и столу.

Далее, согласно классическому варианту приготовления, тесто ставят в холодильник на несколько часов, затем прокручивают его через мясорубку и выкладывают на противень.

Так как я пекла этот пирог много раз, и мне надоело возиться с мясорубкой, я выбрала для себя немного другой способ работы с тестом. Я выложила его на противень, раскатала по всему листу и порезала ножом на небольшие кусочки, чем меньше, тем лучше.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут, пока они не подрумянятся. Если толщина теста неравномерна, то тесто будет выпекаться так же неравномерно.

Взбейте сливочное масло комнатной температуры с вареным сгущенным молоком до кремообразного состояния. Важно выбирать высококачественное сгущенное молоко и сливочное масло. Сгущенное молоко можно приготовить самостоятельно.

Остывшее тесто разломать на небольшие кусочки, добавить сливки.

Смешайте это.

Намазываем муравейник на лепешку с горкой украсьте его маком, тертым шоколадом, какао или орехами, по желанию.
Мы ставим торт в холодильник, желательно на ночь.
Возникает вопрос: как же тогда можно разрезать такой пирог?

И вот так просто! Как и любой другой торт - с помощью ножа:)

Приятного чаепития!