Торт «Медовик» в мультиварке

Ингредиенты:

Куриные яйца - 5 шт.

Сахар - 140 г

Мед - 5 ст.л.

Щепотка корицы

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Пшеничная мука - 2 стакана.

Сливочное масло - 200 г.

Сгущенное молоко - 1,5 банки

Какао-порошок - 4 ч.л.

Миндаль - 100 г

Темный шоколад - 50 г

Ежевика - 50 г

Калорийность: 313 кКал

Общее время приготовления: 3 ч.

Способ приготовления:

В этом рецепте использовалась мультиварка Philips ND 3039. Бисквит получается нежным, с медовым и слегка коричным вкусом, высоким. Если вы не любите корицу, вам не нужно ее добавлять. Этот бисквитный корж хорошо сочетается с кремом из сгущенного молока и сливочного масла или со взбитыми сливками. Для крема можно попробовать сочетание вареного сгущенного молока и сливочного масла, но без какао.

Для приготовления нам понадобятся куриные яйца, сахар, мед, разрыхлитель, пшеничная мука, корица, сгущенное молоко, сливочное масло, какао, а для украшения миндаль, темный шоколад и ежевика.  

Взбейте яйца с сахаром. 

Добавьте мед и снова хорошо взбейте. 

Смешайте муку, разрыхлитель и корицу с тестом. Хорошо перемешайте. 

Вылейте тесто в смазанную маслом чашу мультиварки, несколько раз покрутите чашу в разные стороны, чтобы крышка не поднималась во время выпекания. 

Выпекайте в режиме "Выпечка" в течение 45 минут. Достаньте бисквит из миски для приготовления на пару. Высота готового бисквита составляет 8 см..;

Дайте бисквиту полностью остыть, затем разрежьте на 4 коржа. 

Взбейте сгущенное молоко, сливочное масло и какао для крема. 

Смажьте коржи кремом. Поставьте готовый корж в холодильник на 2 часа, чтобы крем застыл. 

Украсьте по желанию. Я посыпала бока обжаренным и измельченным миндалем, верх торта - тертым шоколадом и ежевикой. 

Наш медовый пирог в мультиварке готов. Приятного чаепития!