Торт «Медовик» из готовых коржей

Ингредиенты:

Готовые коржи для "Медового торта" - 4 шт.

Сливочное масло — 150 г

Жареный дробленый арахис — 50 г

Молочный шоколад — 100 г

Вареное сгущенное молоко — 4 ст.л.

Концентрированное пюре из манго — 1 ч.л.

Готовые украшения из мастики - для украшения

Калорийность: 450 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

По праздникам, как правило, приходится много готовить. В таком режиме часто не хватает времени, чтобы приготовить что-то грандиозное. Как всегда, на помощь приходят полуфабрикаты. На этот раз это готовые коржи для Медового торта. Такие коржи достаточно легко слоить, ну и украшать, если есть желание. В таком варианте вы сможете приготовить свой любимый торт не только к праздникам, но и в любое время, когда вашей душе захочется сладкого.

Я приготовлю крем для Медового торта из готовых коржей из вареной сгущенки, но с добавлением готового мангового пюре. Это пюре концентрированное, его потребуется совсем немного. Количество сливок можно увеличить, если вы хотите, чтобы их было много. Бока торта можно посыпать кокосовой стружкой. Я остановилась на орехах, мне нравится этот вариант.

Мы подготовим ингредиенты для украшения торта.

В упаковке 4 торта. Их толщина несколько больше, чем я обычно делаю. В моем медовом пироге я обычно делаю не менее 6 коржей, а часто и больше, и делаю их тонкими.

Для крема смешайте сливочное масло, вареное сгущенное молоко и манговое пюре. Мы не добавляем ароматизаторы. Хорошо взбейте миксером.

Смажьте корж кремом.

Выкладываем на него вторую, тоже смазываем. И так все пирожные.

Я решила покрыть верх растопленным шоколадом. Я буду растоплять плитку на водяной бане, постоянно помешивая. Температура шоколада не должна быть выше 45 градусов.

Смажьте верх и бока медового торта растопленным шоколадом. Я сделала покрытие сверху в виде простых узоров.

Посыпьте бока измельченным арахисом.

Ну и готовые украшения из мастики.

Торт "Медовый пирог" из готовых коржей готов. Ставим его в холодильник на несколько часов для пропитки.

Вот такой пирог получается в разрезе. Надо сказать, что готовые коржи получаются довольно крошечными, поэтому резать нужно острым ножом и аккуратно.

Манговое пюре придает пикантную кислинку и в целом получается очень хорошо.