Торт «Королевский»

Ингредиенты:

Мука пшеничная/с - 0,5 стакана

Сахар - 0,5 стакана

Сметана 20% - 0,5 стакана

Яйцо куриное - 1 шт.

Мак семена - 20 г

Сода - 1 ч.л.

Крахмал - 2 ч.л.

Мука пшеничная в/с - 0,5 стакана

Сахар - 0,5 стакана

Сметана 20% - 0,5 стакана

Сода - 1 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Крахмал - 2 ч.л.

Грецкие орехи - 50 г

Какао-порошок - 2 ст.л. с горкой

Пшеничная мука в/с - 0,5 стакана

Сахар - 0,5 стакана

Сметана 20% - 0,5 стакана

Сода - 1 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Крахмал - 2 ч.л.

Курага - 50 г

Сметана 30-38% - 400 г

Сахарная пудра - 2/3 стакана

Ванилин - по вкусу

Какао-порошок - 2 ст.л.

Калорийность: 298 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Торт "Королевский" - это вкусный домашний десерт, состоящий из сметанных коржей с различными добавками, такими как орехи, какао, кофе, мак, сухофрукты, кокосовая стружка или цукаты.. В качестве крема чаще всего используется сметана, взбитая с сахаром, а оформление и оформление остаются на усмотрение хозяйки.

Королевский пирог получается оригинальным и вкусным, но в то же время довольно простым в приготовлении. Поэтому, даже если вы не являетесь специалистом в кондитерских изделиях, вы можете смело браться за этот десерт, не опасаясь испортить продукты.

Чтобы приготовить торт "Королевский", сначала подготовьте ингредиенты для коржей. У нас их будет три: маковое, с курагой и шоколадно-ореховое.

Смешайте полстакана сметаны взбейте в миске 1 яйцо и половину стакана сахара. Затем всыпьте полстакана муки, 2 ч.л. крахмала и пищевую соду. Тщательно перемешайте венчиком.

Добавьте в тесто мак и еще раз перемешайте. Форму диаметром около 22 см смажьте кусочком сливочного масла и посыпьте дно мукой. Вылейте маковое тесто и отправьте его выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 12-15 минут.

Для шоколадно-орехового торта повторите шаг 2. Затем всыпьте какао и измельченные грецкие орехи. Еще раз все перемешайте. Выпекайте шоколадно-ореховый пирог, пока мак остывает.

Для торта с курагой повторите шаг 2 еще раз, затем добавьте кусочки кураги и выпекайте последний корж точно так же.

Готовые коржи полностью остудите и подготовьте ингредиенты для крема и украшения.

Когда коржи остынут, приготовьте крем. Для этого хорошо остывшую сметану взбейте с сахарной пудрой в холодной миске до пышной пены. Если сметана менее 35% жирности, можно добавить пакетик загустителя для сливок.

Готовым кремом смажьте коржи, а затем бока и верх торта. Отправьте торт в холодильник для пропитывания кремом на 5 часов.

Перед подачей на стол украсьте торт какао и орехами.

Королевский пирог готов. Приятного чаепития!