Торт-колбаска из печенья без выпечки

Ингредиенты:

Печенье - 250 г

Сгущенное молоко - 200 мл

Сливочное масло - 150 г + 80 г

Грецкие орехи - 50 г

Какао - 1 ст. л.л.

Кокосовая стружка - 80 г + 30 г для украшения

Сахарная пудра - 80 г

Крем маскарпоне - 50 г (для украшения)

Калорийность: 500 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

В моей семье даже мой муж любит колбасу из печенья, который, в принципе, равнодушен к сладостям. У меня есть несколько рецептов приготовления колбасы из печенья без выпечки. Вы можете увидеть один из них здесь.

Сегодня я предложу вам рецепт печеночного колбасного торта без выпечки с необычной вкусной начинкой внутри. Начинка по вкусу напоминает батончик "баунти". Я обычно готовлю такой торт для неожиданных гостей и для своей любимой внучки. Вы можете украсить торт по своему вкусу.

Мы подготовим все продукты.

Печенье хорошо расколоть скалкой. Грецкие орехи мы измельчим в ступке. Выложите печенье и орехи в миску.

Добавьте в миску сливочное масло и сгущенное молоко.

Всыпать какао-порошок. Прямо руками хорошо вымешиваем нашу колбасную массу.

Мы расстилаем на столе пищевую пленку. Из полученной массы формируем прямоугольник, как на фото.

В отдельной миске смешайте кокосовую крошку и сахарную пудру.

Добавьте сливочное масло и еще раз все хорошо вымесите.

Из полученной массы формируем небольшую колбаску. Мы кладем колбасу на наше измельченное печенье.

Аккуратно сворачиваем рулет и хорошо заворачиваем его пищевой пленкой. Края пленки фиксируются. Отправляем пирог с печеньем-колбасой без выпечки в холодильник минимум на 2 часа.

Перед подачей на стол обваляйте колбасный корж в кокосовой стружке и сделайте украшения из сыра Маскарпоне с помощью кондитерского шприца. Добавьте несколько листьев мяты для красоты.

Пирог с колбасой из печенья готов. Можно нарезать корж тонкими кружочками.

А можно сделать порционные кусочки торта. Просто, быстро, вкусно и красиво!

Приятного чаепития!