Торт из печенья, творога, сметаны и малины (без выпечки)

Ингредиенты:

Печенье - 200 г

Творог - 250 г

Сливки - 50 мл

Сахар - 100 г

Ванилин - на кончике ножа

Желатин - 9 г (1 ст.л.)

Вода - 60 мл

Сметана - 250 г

Малина - 100 г

Калорийность: 202 кКал

Общее время приготовления: 8 ч. 15 мин.

Способ приготовления:

Творог должен получиться мягким, вязким.

Желатин заранее залейте водой, дайте ему набухнуть, а затем растворите либо на водяной бане, либо на слабом огне на плите, либо в микроволновой печи в течение 5-7 секунд.

Смешайте творог с сахаром, ванилью, сметаной и сливками.

Добавьте растворенный желатин.

Перемешайте до получения однородной массы.

Добавьте малину (разморозьте замороженную) и перемешайте, измельчение ягод.

Выложите в форму слой печенья (у меня 20х20 см). На печенье - крем. Выровняйте его.

Так что соберите весь десерт целиком. Последний слой должен быть сделан из крема.

Уберите форму для десерта в холодильник на три часа, а лучше - на ночь: тогда печенье хорошо пропитается, а слой крема застынет.

Простой и незамысловатый пирог из печенья, творога, сметаны и малины (без выпечки) готов. Нарежьте на порционные куски и подавайте к столу.

Приятного чаепития!