Смузи-салат из хурмы и бананов

Ингредиенты:

Бананы - 2 шт.

Хурма - 2 шт.

Мандарин (крупный) - 1 шт.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Сахарная пудра (по желанию) - 1-2 ст.л..

Калорийность: 68 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Все знают и любят фруктовые салаты. В конце концов, мы готовим их не так уж часто. Я зашла в ближайший к нам супермаркет и увидела просто прекрасную абхазскую хурму. Я думала, что такая красота просто создана для шикарного салата. Я взяла свой любимый банан и кисло-сладкий мандарин для хурмы, чтобы хоть как-то оттенить сладость фруктов. Заправка будет из части самих фруктов - это дань здоровому питанию, ну и экономия заодно.

Получилось очень необычно: фруктовое, под нежной кремовой заправкой. Дети съели все в один момент и попросили добавки, поэтому, если едоков больше двух, приготовьте двойную порцию.

Нужные нам продукты представлены на фото.

После мытья мы очищаем плоды от кожуры и удаляем косточки из хурмы и мандарина. Половину банана и хурму оставляем для заправки.

Нарежьте банан пластинками. Мы кладем его в подходящую миску для смешивания.

Теперь мы нарежем хурму на четвертинки, а также на пластинки. Аккуратно перемешайте нарезку в миске.

Оставшиеся фрукты нарежем произвольно, добавим сахарную пудру. Это нужно, скорее, для согласованности. Если ограничение сахара важно, вы можете обойтись без него.

Добавьте лимонный сок и взбивайте блендером около 1-2 минут.

Масса станет более светлой и однородной - вот такой, похожей на крем.

Теперь мы готовим наш салат-смузи. Вы можете взять любое блюдо по своему вкусу. Выложите часть фруктов, смажьте фруктовым кремом. И так 2-3 раза. Сверху украсьте ломтиками мандарина.

Салат не нужно настаивать, его можно сразу подавать к столу!

Приятной дегустации!