Сметанное желе с бананами

Ингредиенты:

Сметана 10% - 200 г

Сахар - 50 г (или по вкусу)

Банан - 1-2 шт. (250 г)

Желатин - 10 г

Вода - 100 мл

Шоколад - для подачи

Калорийность: 118 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Мы подготовим все продукты для сметанного желе с бананами согласно списку.

Залейте желе холодной кипяченой водой, перемешайте и оставьте для набухания на 10-15 минут.

В глубокой миске смешайте сметану и сахарный песок.

Перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 10 минут, чтобы сахар растаял. Периодически можно перемешивать ложкой.

Когда желатин набухнет, распускаем его на водяной бане или в микроволновой печи, не доводя жидкость до кипения.

После этого влейте желатин в сметанно-сахарную массу и перемешайте. Чтобы убедиться, что все кристаллы растаяли, желатин лучше протереть через мелкое сито.

Туда же добавьте мякоть банана, нарезанную мелкими кубиками.

Разлейте сметанную смесь по красивым стаканчикам/стаканчикам для крема и отправьте в холодильник на 1 час.5-2 часа. Когда желе застынет, можно подавать его к столу.

Вкусное, нежное сметанное желе с бананом готово. Перед подачей на стол его можно украсить измельченными орехами или шоколадом.

Приятного аппетита!