Сливочный пудинг

Ингредиенты:

Сливки - 600 мл

Кукурузный крахмал - 50 г

Сахар - 50 г

Ванильный сахар - 7 г

Калорийность: 155 кКал

Общее время приготовления: 2 часа. 15 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты для сливочного пудинга.

Доведите пол-литра сливок до кипения.

В 100 мл сливок разведите крахмал.

Добавьте весь сахар и крахмал в кипящие сливки, перемешайте и готовьте на слабом огне в течение 1 минуты.

Разлейте сливочный пудинг по формочкам, предварительно замоченным в холодной воде, и дайте остыть в течение 1-2 часов (при комнатной температуре).

Сливочный пудинг получается плотным, он хорошо высаживается из формочек. Очень вкусно с карамельным сиропом.