Сливочный крем для торта

Ингредиенты:

Сливочное масло - 200 г

Сгущенное молоко - 0,5 банки

Ароматическая эссенция - 3 капли

Ванильный сахар - 10 г

Калорийность: 545 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Торт - это сложная конструкция, даже если мы готовим его по самому простому рецепту, такому как этот. Как правило, торт состоит из нескольких коржей, которые прослоены и склеены каким-то кремом. Наиболее распространенным кремом для этой цели является крем, который готовится из сливочного масла или сливок. В этой работе я расскажу вам, как приготовить сливочный крем из сливочного масла.

Его можно использовать не только для торта, но и для тортов, различных десертов, для начинки вафельных трубочек, печенья "Орешки", корзиночек, заварных тортов и т.д.

Этот крем готовится по тому же принципу, что и заварной крем, только роль заварной массы здесь играет сгущенное молоко. Этот рецепт сливочного крема немного проще, потому что вместо массы, которую нужно уварить, мы берем готовое сгущенное молоко. Все, что нам нужно, это просто взбить все ингредиенты миксером.

Для крема возьмите хорошее масло (натуральное), подождите, пока оно размягчится, и нарежьте кусочками.

Сгущенное молоко будет добавляться небольшими порциями. Влейте немного молока и взбейте его миксером. Если мы добавим еще, то снова побьем его. И так до тех пор, пока мы не добавим все молоко по норме. Крем получится средней консистенции. Вы можете сделать более жидкий крем, если добавите больше сгущенного молока.

Нам просто нужно добавить ароматическую эссенцию и ванильный сахар.

Сливочный крем для торта готов. Вы можете прослоить ими коржи или использовать их для других нужд.

Торт со сливочным кремом должен немного постоять, чтобы коржи слиплись. Ну, и тогда ему не придется долго стоять: мы будем есть с удовольствием!