Сладкий омлет с малиной

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 3 шт.

Малина - 120 г

Растительное масло - 1 ч.л.

Сахар - 1,5 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Калорийность: 137 кКал

Общее время приготовления: 7 мин.

Способ приготовления:

Если дети не хотят есть утром обычный омлет, то просто приготовьте им сладкий омлет с малиной и подавайте его со сметаной или медом - они вряд ли откажутся от такого блюда! Плюсом приготовления омлета является еще и то, что его приготовление занимает 5-7 минут. Для блюда не обязательно выбирать те ягоды, которые сохраняют форму, можно также использовать слегка измельченную малину, замороженную и т.д. Главное, без сока, чтобы блюдо не выглядело неаппетитно.

Яйца можно приобрести куриные или перепелиные, соотношение перепелиных и куриных яиц составляет примерно 3:1. Если вы планируете подавать омлет с медом, то сахар можно не использовать. Кстати, при желании во взбитую яичную массу допустимо добавить сметану или заменить растительное масло растопленным сливочным маслом - вкус блюда от этого только выиграет, оно станет нежнее, мягче.

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и давайте начнем готовить!

Разбейте куриные яйца в миску или контейнер, добавьте щепотку соли, сахар и взбивайте около 2 минут.

Долго взбивать не нужно, главное - тщательно перемешать белки и желтки.

Смажьте сковороду растительным или сливочным маслом, разогрейте ее на плите, включив средний огонь. Вылейте яичную массу в сковороду и сразу же уменьшите огонь до минимума.

Промойте малину и положите ее в массу в любом порядке.

Накройте сковороду крышкой и тушите на слабом огне до полной готовности блюда - около 5 минут.

Готовый сладкий омлет с малиной выложите на тарелку и подавайте к столу теплым.

Хорошего дня!