Сладкий хлеб с корицей

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 450 г

Соль - 10 г

Сахар - 60 г

Молоко - 230 мл

Сливочное масло - 60 г

Сухие дрожжи - 10 г

Сахар - 60 г

Молотая корица - 10 г

Калорийность: 301 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 40 мин.

Способ приготовления:

Я хочу поделиться с вами простым рецептом сладкой дрожжевой выпечки с ароматом и вкусом корицы.

Хлеб получается достаточно крупным, и если окажется, что он черствый, из него можно приготовить вкусные тосты на завтрак!

Чтобы приготовить сладкий хлеб с корицей, мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Смешайте муку, сахар, соль и дрожжи.

Растопите сливочное масло, добавьте к нему молоко, влейте в мучную смесь.

Замесите мягкое эластичное тесто. Накройте пленкой и оставьте в теплом месте на 1 час.

По истечении отведенного времени тесто заметно подрастет.

Выкладываем его на рабочую поверхность. Раскатываем пласт толщиной 0,5 см. .

Равномерно распределите начинку. Для нее просто смешайте сахар и корицу.

Скатываем тесто в рулет, выкладываем его в форму, застеленную пергаментом.

Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 15-20 минут.

Выпекайте сладкий хлеб с корицей в разогретой до 190 градусов духовке в течение 35-40 минут.

Достаем готовый хлеб из формы, полностью остужаем его на решетке.

Приятного чаепития!