Сладкий омлет с клубникой

Ингредиенты:

Клубника - 100 г

Куриное яйцо - 3 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Растительное масло - 1 ч.л.

Калорийность: 151 кКал

Общее время приготовления: 8 мин.

Способ приготовления:

Ароматный сладкий омлет со свежей клубникой пригодится для детского завтрака. Маленькие нехочухи часто не любят есть свежую клубнику, но они с удовольствием попробуют такое блюдо, если вы предложите им его с медом или сметаной. Сладкий омлет с клубникой готовится за считанные минуты, при этом ягоды не теряют своих полезных свойств, витаминов и микроэлементов, так как готовятся на пару всего 4-5 минут.

Используйте примерно 2-3 куриных яйца на порцию, в зависимости от их размера. Растительное масло можно заменить растопленным сливочным маслом - вкус омлета от этого только выиграет. При желании можно не включать сахар в список ингредиентов, но подавать блюдо с медом или сиропом, посыпав сверху.

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и давайте начнем готовить!

Вымойте куриные яйца в воде, промокните их бумажными салфетками и разбейте в миску или глубокую тарелку. Омлет получается вкусным как из куриных, так и из перепелиных яиц. Добавьте щепотку соли и сахарный песок. Вы можете обойтись и без этого.

Взбивайте все в течение 1-2 минут, смешивая желтки с белками.

Разогрейте сковороду на плите, установив ее на минимальный огонь. Влейте растительное масло или смажьте его дно растопленным сливочным маслом. Вылейте взбитые яйца.

Клубнику промойте в воде, отрежьте хвостики и разрежьте пополам. Поскольку сковорода находится на минимальном огне, у вас будет время положить клубничную нарезку в яичную массу, которая не застыла. Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет на пару около 3-4 минут до готовности.

Снимите крышку и выключите нагрев.

Выложите сладкий омлет с клубникой на тарелку, подавайте теплым, с медом или сметаной.

Хорошего дня!