Шоколадный десерт за 10 минут (с молоком и орехами)

Ингредиенты:

Какао–порошок – 20 г

Молоко – 500 мл

Сахар – 60 г

Желток – 1 шт.

Мука - 20 г

Сливочное масло – 20 г

Шоколад – 80 г

Грецкие орехи – 50 г

Калорийность: 195 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Возьмите продукты для приготовления шоколадного десерта с молоком и орехами за 10 минут.

Высыпьте все сыпучие ингредиенты в глубокую посуду — какао-порошок, сахар, муку тщательно перемешайте.

Влейте немного молока от общего количества.

Добавьте яичный желток.

Взбейте смесь венчиком до получения однородной массы.

Налейте оставшуюся порцию молока в кастрюлю, поставьте ее на огонь.

Когда молоко хорошо нагреется, влейте в него шоколадную композицию.

Уменьшите огонь, постоянно перемешивайте смесь в течение 2-3 минут, пока она не начнет густеть.

Затем добавьте шоколад и сливочное масло, тщательно перемешайте до полного растворения компонентов.

Заранее подготовьте креманки или формочки. Разлейте горячую смесь по емкостям. Делайте это очень быстро, так как смесь быстро загустеет.

После того как масса остынет, можно поставить десерт в холодильник на 1-2 часа - так он загустеет еще больше. Хорошо, затем посыпьте измельченными орехами и подавайте к столу.

Приятного аппетита!