Шоколадный брауни с кунжутом и семечками

Ингредиенты:

Шоколад — 300 грамм;

Фисташки — 60 грамм;

Семена подсолнечника — 1 стакан;

Семена кунжута — 1 стакан;

Мед — 4 столовые ложки;

Какао—порошок - 3 ст.л.;

Финик — 200 грамм.

Калорийность: 447 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Это именно тот рецепт, которым я давно хотел поделиться. На мой взгляд, нет ничего вкуснее и полезнее сладостей! В состав этой удивительной сладости входят кунжут, мед, семена и финики, которые содержат кладезь полезных элементов. Подсластитель здесь - финик и мед, натуральный, полезный и вкусный.

Обжаренные семена кунжута до золотистого цвета придадут брауни потрясающий аромат и вкус.

Семена также обжаривают до золотистого цвета. Обжариваем на сухой сковороде пару минут.

Освободите финики от семян. Их нужно будет измельчить в блендере вместе с кунжутом и семечками.

В чаше блендера смешайте семена, кунжут, финики и мед. Добавьте какао и жидкий мед. Вместо меда подойдет любой фруктовый сироп.

Измельчить. Не нужно перемалывать из однородной каши. Главное, чтобы масса, если вы возьмете ее в руки, хорошо лепилась.

Если вы хотите, чтобы в готовых пирожных были цельные зерна, то возьмите комок полученной смеси и замесите в нем цельные зерна и семена кунжута.

Перед тем как выложить смесь в форму, обязательно застелите ее бумагой для выпечки, тогда готовый брауни будет легко вынимать. Выложите всю смесь на бумагу и придайте ей форму пальцами. Влейте шоколад, растопленный на водяной бане или в микроволновой печи.

Сверху посыпьте измельченными фисташками или другими орехами.

Поставьте форму в морозильную камеру на 25 минут. И только после этого нарезать небольшими квадратиками. Обязательно попробуйте! После такой натуральной и вкусной сладости вам больше не захочется покупать магазинные сладости.