Шоколадный бисквит на горячем молоке

Ингредиенты:

Куриные яйца - 3 шт.

Сахар - 160 г

Соль - щепотка

Пшеничная мука - 170 г

Какао - 30 г

Разрыхлитель - 16 г

Молоко - 120 мл

Сливочное масло - 60 г

Калорийность: 295 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

На нашем сайте уже есть рецепт горячего молочного бисквита, но я хочу поделиться с вами приготовлением шоколадного бисквита на горячем молоке.

Я испекла его в первый раз и осталась очень довольна! Бисквит получается довольно крупным, вкусным, ароматным и очень сочным! Да, да, я могу применить это слово к бисквиту!

Такой бисквит может стать основой для торта. Какой? Это зависит от вас. Мы ели его с кофе, чаем и молоком. С последним, кстати, очень вкусно!

Хочу обратить ваше внимание на время, которое тесто проведет в духовке. В рецепте указано 45-50 минут, но мой бисквит выпекался за 30 минут. У меня никогда не было такого несоответствия, поэтому я считаю своим долгом сообщить вам об этом.

Ну, в общем, приготовление бисквита не займет у вас много времени. Я испекла его в 10 вечера, и на завтрак у нас был вкусный, сочный и ароматный пирог!

Для приготовления мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Взбейте яйца с сахаром и солью.

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и какао.

Смешайте это.

Поставьте сливочное масло и молоко на газ и доведите до кипения. В этом случае сливочное масло должно полностью растаять.

Сразу же, пока смесь горячая, влейте в тесто.

Перемешайте. Удобно это делать с помощью венчика.

Вылейте достаточное количество жидкого теста в форму, дно которой застелено пергаментом.

Я никогда не смазываю стенки формы маслом или чем-либо еще. Вы делаете так, как привыкли, как удобно конкретно вам.

Выпекайте бисквит в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

Ориентируйтесь на свою духовку! Щепка от готового бисквита выйдет сухой.

Шоколадный бисквит на горячем молоке готов.

Слегка остудите его в форме, а затем полностью на решетке.

Приятного чаепития, кофе с молоком!