Шоколадные трюфели

Ингредиенты:

Вода - 50 мл;

Коньяк - 1 ст.л.;

Сливочное масло - 85 г;

Сухое молоко - 100 г;

Сахар - 125 грамм;

Какао - 70 грамм (50 г в конфетах, 20 г для обкатки);

Грецкие орехи - 60 грамм.

Калорийность: 380 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 50 мин.

Способ приготовления:

Вы любите конфеты? Многие люди обязательно ответят "да" на этот вопрос, но так ли полезны конфеты, которые можно купить в магазине? Я предлагаю приготовить вкусные шоколадные трюфели в домашних условиях, которые порадуют вас своим вкусом и быстрым способом приготовления. Если отбросить время, отведенное на то, чтобы смесь постояла в холодильнике, то эти конфеты готовятся за считанные минуты.

Для приготовления конфет нам понадобится вода, коньяк, сухое молоко, сахар, какао-порошок, сливочное масло, грецкие орехи.

Смешайте сухое молоко и какао-порошок.

Налейте в кастрюлю воду, добавьте сахар и сливочное масло, вскипятите.Затем влейте в смесь какао и сухого молока, добавьте коньяк и хорошо перемешайте.

Остудите смесь и поставьте ее в холодильник на 70-90 минут.Затем достаньте, скатайте шарики.Обваляйте одну часть в измельченных грецких орехах.

Другую часть обваляйте в какао-порошке.

Поставьте конфеты в холодильник на 30-40 минут.

Приятного чаепития!