Шоколадные пряники с бананами

Ингредиенты:

Сливочное масло - 60 г

Мука - 210 г

Мед - 50 г

Сахар - 100 г

Сода - 0,5 ч.л.

Корица - 0,5 ч.л.

Имбирь - 0,5 ч.л.

Какао - 25 г

Яйцо - 1 шт.

Банан - 1 шт..

Калорийность содержание: 325 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Наверное, большинство хозяек больше любят выпекать в холодное время года. Домашняя выпечка делает квартиру более уютной и теплой. По выходным я особенно люблю печь, я знаю, что дети придут в гости, и мне очень хочется угостить их чем-нибудь вкусненьким и приятно провести время за домашними разговорами. На этот раз я решила приготовить шоколадные пряники с бананами, так как мой сын очень любит бананы и обязательно с удовольствием попробует это печенье. Рецепт совсем не сложный, но займет немного больше времени, чем, например, приготовление кексов.

Итак, давайте начнем готовить шоколадные пряники с бананами. Давайте возьмем все необходимые нам ингредиенты.

Положите в миску мягкое сливочное масло, добавьте к нему сахар и мед. Поставьте миску на водяную баню, нагревайте ингредиенты до полного растворения сахара, помешивая венчиком.

Добавьте в смесь просеянное какао и соду, хорошо перемешайте.

Далее добавьте 150 г муки, имбирь и корицу, быстро перемешайте смесь и снимите ее с водяной бани.

Остудите тесто до состояния, в которое можно добавить яйцо, еще раз хорошо перемешайте.

Затем всыпьте оставшуюся муку и замесите мягкое тесто.

Выложите тесто на рабочую поверхность, посыпанную мукой, и раскатайте скалкой толщиной 3-4 мм. Возьмите стакан или подходящую форму диаметром 8 см и вырежьте из теста кружочки.

Разрежьте банан на кружочки толщиной 1 см и положите их в центр каждого кружочка.

Скатайте тесто в шарики, чтобы банан оказался внутри теста. Застелите противень пергаментом и выложите на него пряничные заготовки. В общей сложности у меня получилось 16 пряников.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пряники в течение 11-12 минут.

Остывшие пряники посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Приятного аппетита!