Шоколадные корзинки с кремом и фруктами

Ингредиенты:

Печенье - 100 г

Сливочное масло - 30 г

Черный шоколад - 40 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Молоко - 200 мл

Сахар - 50 г

Крахмал - 15 г

Фрукты

Калорийность: 263 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Десерт - неотъемлемая часть праздничного стола. Даже после того, как вы съели много салатов и других блюд, многие люди хотят сладостей, чтобы закончить трапезу.

Шоколадные корзиночки со сливками и фруктами просты в приготовлении, нежны и вкусны на вкус.

Вы можете поэкспериментировать с кремом. Здесь идеально подойдут взбитые сливки, творожный или белковый кремы.

Фрукты также используются по наличию или вкусу.

Для корзиночки измельчите печенье в блендере.

Добавьте растопленный шоколад и мягкое сливочное масло.

Перемешайте рукой до получения однородной липкой массы.

Наполните крошкой небольшие формочки (лучше брать силиконовые). Сделайте слой толще. Положите его в морозилку.

Приготовьте заварной крем.

Смешайте яйцо, сахар и крахмал до получения однородной массы. Влейте горячее молоко. Варите до загустения на слабом огне, помешивая. Дайте крему остыть.

Нарежьте фрукты.

Достаньте корзиночки из морозилки, аккуратно выньте их из формочек (я прошлась по краю зубочисткой, и все прошло хорошо). Положите в корзиночку ложку сливок.

Сверху выложите фрукты.

Перед подачей выложите шоколадные корзиночки со сливками и фруктами в в холодильнике.

Приятного аппетита. И вкусных праздников!