Шоколадные корзинки с ягодами и сливками

Ингредиенты:

Шоколад - 50 г;

Сливки - 200 мл;

Сахарная пудра - 1 ст.л.;

Ванилин - 1 щепотка;

Апельсин - 0,5 шт;

Клубника - 100 грамм;

Смородина - 30 грамм;

Апельсиновый шоколад - 20 грамм;

Силиконовые формы для кексов.

Калорийность: 438 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Украсьте свой новогодний праздник простыми, но такими эффектными корзиночками из шоколада со сливками. Порадуйте своих детей и удивите взрослых. Я использовала дополнительно окрашенный апельсиновый шоколад, но в этом совсем нет необходимости, и вы можете пропустить этот шаг. Рецепт основан на 3 шоколадных корзиночках.

Состав:

Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.

Возьмите силиконовые формочки для кексов и смажьте их изнутри шоколадом. Это удобно делать с помощью мягкой кисточки или чайной ложки. Поставьте формочки в холодильник на 10 минут. Затем повторите процедуру, покрыв проплешины шоколадом.

Взбейте сливки с сахарной пудрой и ванилью до крепких пиков.

Достаньте формочки из холодильника и выложите на дно чайную ложку апельсинового шоколада. Поставьте его обратно в холод примерно на 5 минут.

Подготовьте фрукты и ягоды. Промойте, очистите и нарежьте ломтиками.

Достаньте корзиночки из холодильника, осторожно освободите их от силиконовых формочек. Разложите фрукты и ягоды по корзинкам.

Используя конверт или кондитерский шприц, нанесите крем поверх ягод и украсьте по желанию.

Десерт готов!

Угощайтесь!