Шоколадное гнездо на Пасху

Ингредиенты:

Горький шоколад - 20 г

Водка - 50 мл

Сахарная пудра, какао - для украшения

Калорийность: 539 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить шоколадное гнездышко на Пасху, подготовьте все необходимые ингредиенты в соответствии со списком. Заранее налейте водку в небольшую миску и хорошо остудите. При работе с шоколадом водка должна все время находиться в холодильнике.

Измельчите шоколад и переложите его в форму, пригодную для использования в микроволновой печи.

Растопите шоколад в микроволновой печи постепенно, по 10-12 секунд за раз, каждый раз тщательно перемешивая шоколад. Таким образом, вы гарантированно избежите его сжигания.

В конце концов шоколад должен полностью растаять и стать жидким. С этого момента вам нужно работать быстро, но осторожно.

Переложите шоколад в кондитерский мешок и отрежьте кончик. Выходное отверстие должно быть около 1 миллиметра в диаметре.

Достаньте из холодильника миску с водкой и круговыми движениями выложите шоколад, стараясь придать ему форму гнезда.

Через несколько секунд шоколад хорошо схватится. Достаньте заготовки и дайте водке полностью выпариться.

Украсьте гнезда сахарной пудрой и какао.

Готовые пасхальные шоколадные гнезда дополняются декоративными яйцами, цыплятами, веточками, в общем, как подскажет вам ваша фантазия. Удачи!