Шоколадно-кофейные капкейки

Ингредиенты:

Натуральный йогурт (2,5%) - 150 мл;

Кофе эспрессо - 100 мл;

Мука - 200 г;

Сахар - 200 г;

Какао-порошок - 50 грамм;

Сливочное масло - 75 грамм;

Разрыхлитель - 2 ч.л.;

Яйцо - 1 штука;

Сливки (30%) - 200 мл;

Сахарная пудра - 3 ст.л.;

Клубника.

Калорийность: 99 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Это фруктовые кексы, которые я хочу предложить вам сегодня. Очень вкусные и нежные, они особенно понравятся всем любителям шоколадных десертов. Вы можете выпекать их в любых формах. Помогать себе.

Итак, давайте возьмем такие продукты. Вы можете взять любой йогурт. У меня была клубника.

Взбейте сливочное масло с сахаром. Постепенно добавьте яйцо и йогурт.

Влейте холодный кофе. Смешайте все вместе.

Смешайте все сухие ингредиенты

Добавьте сухую смесь к жидкости.

Разлейте по формочкам. И поставьте его в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.

Готовые кексы охлаждают и украшают на ваше усмотрение. Я просто взбила сливки и выдавила их из шприца на кексы, а сверху украсила клубникой, листьями мяты и черникой. Приятного аппетита! 

Еще несколько фотографий шоколадных и кофейных кексов...