Шоколад на кипятке в глазури с орехами

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 1 шт.

Сахар - 2 стакана

Молоко - 1 стакан

Кипяток - 1 стакан

Мука - 2 стакана

Какао-порошок - 6 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Растительное масло - 50 мл

Сода - 1 ст. л.гашеная уксусом

Сливочное масло - 50-60 г

Какао-порошок - 3 ст.л.

Сахар - 2-3 ст.л. или сахарная пудра

Фундук - 10-12 шт.

Груша - 1-2 шт..

Калорийность: 260 кКал

Общее время приготовления: 1 час. 15 мин.

Способ приготовления:

Вам никогда не понять женщин, иногда нам хочется чего-то такого таинственного и сладкого! Еще я хотела сварить шоколад в кипящей воде с шоколадной глазурью, орехами и некоторыми фруктами, в общем, все в одном шоколадном целом!

Кстати, для выпечки шоколадного бисквита на кипящей воде я рекомендую использовать мультиварку - в ней он получается гораздо пышнее и сочнее, чем в обычной духовке.Этот десерт можно приготовить с заварным кремом, белком и другими фруктами - позвольте себе фантазировать и следовать своим кулинарным желаниям!

Чтобы приготовить шоколад на кипящей воде в глазури с орехами, подготовьте все необходимые ингредиенты.

Разбейте яйцо в миску.

Влейте молоко, растительное масло, погасите соду уксусом, добавьте сахарный песок и соль. Все перемешайте и всыпьте какао-порошок.

После этого всыпьте какао в муку и замесите густое тесто, но не плотное, а вязкое.

Сразу после этого влейте в тесто стакан кипятка и мгновенно перемешайте. Вылейте шоколадное тесто в форму, которую вообще не нужно смазывать маслом. Выпекайте бисквит в духовке при температуре 170-180С около 40-50 минут.

Пока он запекается, расколите фундук и выньте ядра орехов. Нарежьте их небольшими кусочками - они мягкие и легко режутся.

В миске смешайте сахар и какао-порошок.

Растопите сливочное масло в микроволновой печи.

Влейте его в какао и перемешивайте, пока не исчезнут комочки.

Достаньте готовый бисквит из духовки и проткните в нем кусочки фундука примерно на 3-5 минут.

Полейте бисквит шоколадной глазурью и посыпьте его обжаренными лесными орехами. Украсьте торт нарезанными грушами и мятой.

Хорошего дня!