Салат с хурмой и мандаринами

Ингредиенты:

Хурма - 1 шт.

Мандарины - 2 шт.

Яблоко - 1 шт.

Творог 9%-ный - 100 г

Грецкие орехи - 50 г

Мед - 20 г

Лимонный сок - 20 мл

Мята - 10 г

Калорийность: 119 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

В качестве десерта после сытного обеда или легкого перекуса я предлагаю приготовить простой, но вкусный фруктовый салат. Если времени недостаточно, смешайте нарезку в глубокой салатнице, если планируется презентация, разложите салат с хурмой и мандаринами в виде объемного круга/венка на плоской тарелке.

Выберите продукты из списка. При желании мандарины можно заменить апельсинами, любыми сладкими цитрусовыми.

Самая кропотливая работа - это нарезка мандариновых ломтиков на филе. Не поленитесь и снимите тонкую скорлупу.

Крупную и спелую хурму нарезают короткими брусочками или кубиками. Вместе с кожурой.

Очищенное яблоко зеленых сортов нарезаем мелкими кубиками и сразу же поливаем лимонным соком, не даем ему окислиться и потемнеть.

Смешайте ломтики фруктов и разложите их кольцом по краю тарелки. В центре оставляем мягкий творог, посыпанный измельченными орехами. Сбрызните салат с хурмой и мандаринами жидким медом.

Украсьте салат листьями свежей мяты и подавайте к столу.

Приятного аппетита!