Салат с хамсой, картофелем и яйцом

Ингредиенты:

Картофель – 1 шт.

Куриные яйца – 1 шт.

Острая соленая хамса – 150 г

Лук репчатый – 0,5 шт.

Вода – 40 мл

Уксус – 1 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Растительное масло – 2 ст.л.

Укроп – по вкусу

Калорийность содержание: 135 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Салат с картофелем, хамсой, яйцами и маринованным луком - это просто, вкусно, быстро и доступно! Этот салат готовится в течение нескольких минут, если вы заранее отварите картофель и яйца. Для заправки мы будем использовать растительное масло. Вы можете подать этот салат к праздничному столу или в качестве диетического разнообразия. Простой рецепт понравится всем, поэтому, если вы любите хамсу, непременно приготовьте такой салат на обед.

Приготовьте все по списку.

Лук очистить, промыть и обсушить. Лук нарежьте полукольцами.

Выложите лук в миску, добавьте воду, уксус, соль, перец. Перемешайте и маринуйте в течение 10 минут, затем слейте воду.

Картофель заранее отварите и остудите, очистите, нарежьте ломтиками.

Выложите картофель на тарелку. Куриное яйцо отварите, очистите и нарежьте на 4 ломтика, положите в салат с картофелем.

Очистите хамсу, удалите корешок. Выложите хамсу поверх картофеля, добавьте маринованный лук, пару веточек укропа. Сбрызните салат маслом, посолите и поперчите по вкусу и подавайте к столу.

Приятного аппетита!