ПП мороженое из банана и кокосового молока

Ингредиенты:

Банан - 3 шт.

Кокосовое молоко - 400 мл

Цветочный мед - 3 ст.л..

Калорийность: 141 кКал

Общее время приготовления: 2 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления ПП-мороженого из банана и кокосового молока.

Очистите бананы и разломайте их на кусочки, добавив их в чашу блендера или в контейнер для измельчения.

Влейте туда же кокосовое молоко. Вы можете заменить его соевым или коровьим молоком с низким процентом жирности - в зависимости от вашего вкуса и желания. Даже на воде ПП-мороженое получится вкусным.

Положите цветочный мед в емкость для блендера или добавьте любой другой подсластитель.

Измельчайте все в течение примерно 4-5 минут, до состояния пюреобразного состояния, пробивая даже самые маленькие кусочки фруктов на пульсирующем режиме техники. У вас должен получиться густой банановый коктейль. На этом этапе можно добавить лимонный сок - примерно 0,25 ч.л. чтобы вся масса не потемнела в процессе замораживания, но я боялась, что коктейль может расслаиваться из-за фруктовой кислоты.

Затем разлейте массу в небольшие формочки для мороженого или пластиковые стаканчики, вставьте деревянные палочки или специальные пластиковые ручки и заморозьте в морозильной камере не менее 2 часов. Вы можете оставить мороженое на ночь. Мороженое из банана и кокосового молока немного изменит свой цвет, но не потеряет своих вкусовых качеств.

Чтобы вынуть десерт из емкости, достаточно подставить его под струю горячей воды на 5-7 секунд. Но уже нет - это мороженое без жира, поэтому оно быстро тает! Достаньте лакомство и выложите его на тарелку. Украсьте по своему вкусу и подавайте к столу, собрав семью или друзей.

Хорошего дня!