Постный заварной крем

Ингредиенты:

Апельсиновый сок - 500 мл

Сахар - 40 г

Манная крупа - 5 ст.л..

Калорийность: 113 кКал

Общее время приготовления: 17 мин.

Способ приготовления:

Несмотря на ограничения поста, существует множество интересных рецептов, которые помогут разнообразить постное меню. Этот апельсиновый заварной крем подходит для любой постной выпечки, его можно намазывать на торты, подавать к блинчикам и оладьям, а можно просто съесть как легкий десерт.

Чтобы приготовить нежирный заварной крем, вам понадобится минимальный набор продуктов: манная крупа, сахар и апельсиновый сок.

Желательно приготовить апельсиновый сок из свежих апельсинов или взять готовый пакетированный сок хорошего качества. Вылейте сок в кастрюлю, поставьте ее на огонь, разогрейте, добавьте сахар и тонкой струйкой всыпьте манную крупу, постоянно помешивая. Варить до загустения, как манную кашу.

Готовый крем немного остудите и взбейте миксером. Крем слегка побелеет, а консистенция станет мягкой, бархатистой.

Переложите крем в баночку.

Очень вкусный заварной крем для постного питания готов.