Постный «Брауни»

Ингредиенты:

Фасоль (адзуки, черная или красная) - 2 стакана;

Какао - 3-4 столовые ложки;

Мука - 2/3-1 стакан;

Сахар - 2/3 стакана;

растительное масло - 100 мл;

Ванильный сахар - 2 чайные ложки;

Разрыхлитель - 1 чайная ложка;

Темный нежирный шоколад - 50 г;

Корень имбиря - 2 кв. м . см.;

Молотая корица - 0,5 чайной ложки;

Соль - 1 щепотка.

Калорийность: 290 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Я не раз слышал о том, какой вкусный вегетарианский бобовый шоколад... И когда я увидела рецепт постного брауни, то приготовила его без промедления. Это мега-безвкусно! Я рассказала домочадцам, что брауни из фасоли, когда они уже с удовольствием съели свои порции. Удивление - это не то слово, которое было)) Хотя паста анко из бобов адзуки является популярным ингредиентом для китайских сладостей (напитков, различной выпечки и даже мороженого). Короче говоря, это один из самых вкусных брауни, которые я когда-либо пекла и пробовала, повторю еще не раз...

Я добавила корицу и имбирь в основной рецепт десерта, который мне попался. 

Приготовьте фасоль, сахар, какао, муку, специи, растительное масло, разрыхлитель и шоколад.

Замочите фасоль на 4 или более часов, затем варите до готовности или даже слегка прокипятите и измельчите ее с помощью насадки блендера.

Добавить растительное масло, сахар, ванильный сахар, муку с разрыхлителем, соль, какао и корицу, тертый корень имбиря.

Перемешайте. 

Переложите тесто в форму, традиционно квадратной или прямоугольной формы, чтобы толщина теста составляла около трех см..

Обмакните кусочки шоколада в тесто. 

Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут. 

Нарежьте и подавайте пирожные охлажденными. 

Приятного чаепития!