Пирог «Груша в шоколаде»

Ингредиенты:

- 175 г сливочного масла;

- 2-3 груши;

- 175 г сахара;

- 3 яйца;

- 85 г молотого миндаля;

- 1,5 ч.л. разрыхлителя;

- 100 мл. молока;

- 4 ст.л. какао-порошка;

- 140 г муки;

- 50 г шоколадных капель.

-100 г шоколада;

-100 мл. сливок.

Калорийность: 313 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Этот фруктовый пирог сочетает в себе два хорошо сочетающихся вкуса - грушевый и шоколадный. Я очень люблю этот пирог, поэтому хочу поделиться им с вами. Чтобы приготовить такую шоколадную тору, лучше брать мягкие и сладкие груши. Вам также понадобится круглая форма для запекания, у меня она диаметром 24 см..

Итак, нам понадобятся продукты, как на фото. У меня было всего 2 груши, но можно использовать и больше.

Подготовьте форму. Я накрыл дно бумагой. Груши разрезать на четвертинки и выложить в форму.

Слегка взбейте сливочное масло, затем добавьте яйца, продолжая взбивать.

Теперь добавьте сахар, молотый миндаль, разрыхлитель, муку, какао. Все это тщательно перемешивается. В конце добавьте молоко. Еще раз хорошо перемешайте.

И в конце нам нужно добавить шоколадные капли, но я просто натерла шоколад на терке. Аккуратно все перемешайте.

Вылейте тесто в форму на груши. Поставить в разогретую духовку на 45 минут и выпекать при температуре 170 градусов.

Через 45 минут наш шоколадный торт с грушами готов. Дайте ему остыть в форме.

Затем переверните его.

Я залила верх шоколадом, растопленным со сливками.

Уже в таком виде он будет хорошо смотреться...

... но вы можете украсить его сверху шоколадной посыпкой.

Что ж, очень вкусно, рекомендую всем!