Мусс из клубники с кокосовой стружкой

Ингредиенты:

Клубничное пюре - 200 г

Концентрат желе - 1 упаковка

Сахар - 2,5 ст.л.

Вода - 130 мл

Кокосовая стружка - 4-5 ст.л..

Калорийность: 219 кКал

Общее время приготовления: 3 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Мусс - воздушный десерт. Его можно приготовить из всех видов ягод, фруктов, используя манную крупу, агар или желатин. Я приготовила его из замороженного клубничного пюре. Вы можете взять любые ягоды или фрукты и сделать из них пюре. Мусс получается невероятно легким и вкусным! Я советую вам готовить.

Сегодня мы приготовим мусс из клубники и кокосовой стружки.

Налейте воду в ковш, добавьте в воду замороженное фруктовое пюре. Вместо картофельного пюре можно добавить ягоды или фрукты, которые у вас есть. Добавьте сахар. Если ваши фрукты или картофельное пюре заморожены, размораживать их нет необходимости.

Ставим его на огонь, доводим до кипения, чтобы сахар растворился. Если у вас есть фрукты или ягоды, готовьте их в течение нескольких минут, чтобы они размягчились. Выключите отопление. Влейте концентрат желе или сухое желе из пакетика, тщательно перемешайте и оставьте на 5 минут, чтобы желатин набух.

Мы остужаем его. Метелка.

Масса должна увеличиться в 2,5 раза.

Форму для застывания застилают бумагой для выпечки. Вылейте мусс в форму и поставьте в холодильник на 2-2,5 часа для застывания.

Достаем замороженное суфле из холодильника, разворачиваем бортики бумаги.

Нарезать ножом на кусочки, смазанные растительным маслом.

Каждый кусочек обмакиваем в кокосовую стружку.

Клубничный мусс с кокосовой стружкой готов. Легкий, воздушный и невероятно вкусный!