Мраморная творожная запеканка

Ингредиенты:

Творог - 500 г;

Сахар - 100 г;

Молоко - 100 мл;

Яйцо - 2 штуки;

Крахмал - 1 ст.л..л;

Какао - 1 ст.л;

Ванилин - 1 упаковка.

Сливочное масло - 50 грамм;

Мука - 50 грамм;

Овсяные хлопья - 50 грамм.

Калорийность: 170 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Творожные запеканки идеально подходят как для завтрака, так и для послеобеденного чая. Хотя в любое время трапезы кусочек запеканки может стать вкуснейшим десертом. Я часто готовлю запеканки, это классическая, с манной крупой и изюмом, а также с овсяными хлопьями, ягодами, фруктами, овощами и т.д. Сегодня я предлагаю приготовить очень ароматную мраморную запеканку. В нем содержится всего 1 ст.л. крахмал, благодаря которому запеканка получается очень нежной.

Мы подготовим необходимые продукты. 

Взбейте яйца с сахаром и ванилью.

Добавить творог, взбить.

Влейте молоко, перемешайте.

Затем добавьте крахмал.

Разделите творожную массу на 2 части, добавьте в одну из них какао, перемешайте.

В форму для запекания, смазанную маслом, выложите по очереди темную и светлую части творожной массы. Поставьте его в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Тем временем приготовьте посыпку. Для этого разотрите в крошку холодное сливочное масло, муку и овсяные хлопья. Это можно сделать руками или ножом (лопаткой).

Достаньте запеканку из духовки, посыпьте готовой смесью, выпекайте еще 25-30 минут.

Мраморную творожную запеканку немного остудите, затем нарежьте на порционные куски и подавайте к столу.

Приятного аппетита!