Мюсли - медовый геркулес к мороженому

Ингредиенты:

Мороженое - 600 грамм;

Хлопья Геркулеса - 120 грамм;

Сливочное масло - 40 грамм;

Демерара или сахар - 2 столовые ложки;

Мед - 1-2 столовые ложки;

Ягодный или фруктовый сироп - от 5 столовых ложек.

Калорийность: 340 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Опять же, рецепт от Ильи Лазерсона из его книги "Женская еда"... Доступный состав, неприхотливое приготовление, а вкус фантастический и не лишенный полезности! Обратите внимание на мюсли - медовый геркулес, чтобы особенно порадовать своих любимых дам в любой из их праздников.

Медовый Геркулес - вариант мюсли можно приготовить заранее и сохранить, а затем посыпать им не только мороженое, но и сладкие вареники, муссы, кремы, торты, йогурты и другие десерты.

Подготовьте ингредиенты:

Разогрейте мед, сливочное масло и демерару или сахар в сковороде.

Растопите и перемешайте.

Затем добавьте геркулес и карамелизуйте его.

Охладите медовый геркулес на пищевой бумаге.
Желательно использовать бумагу хорошего качества, на которую наносится выпечка и т.д. они не прилипают.

Раскрошите охлажденный медовый геркулес вручную.

Вариант подачи: намажьте мороженое на креманки, полейте яблочным или другим сиропом и посыпьте карамелизированным геркулесом. Вкус просто замечательный!

Натуральный йогурт также очень вкусен с такой посыпкой.

Приятного аппетита!