Медовый торт в мультиварке

Ингредиенты:

Мед – 2 столовые ложки;

Яйцо – 2 штуки;

Сахар - 1 стакан;

Сливочное масло – 100 грамм;

Сметана (или йогурт) – 3 столовые ложки;

Сода – 1 чайная ложка;

Мука – 2 стакана.

Шоколад (любой - по вкусу.) – 100 грамм;

Молоко – 300 мл;

Яйцо – 1 штука;

Сахар – 50 грамм;

Крахмал – 15 граммов;

Сливочное масло – 50 граммов;

Ванильный сахар - 1 чайная ложка.

Калорийность: 354 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Очень популярный пирог. Пышные коржи и нежное сочетание меда с шоколадным кондитерским кремом. У каждой хозяйки обязательно найдется свой вариант этого торта. Я хочу рассказать тебе о своем. Мне очень нравится готовить этот пирог в мультиварке. Бисквит получается таким пышным, что мне его хватает, чтобы разделить на четыре (!!!) коржа.

Ингредиенты.

В отдельной миске смешайте соду с медом и дайте настояться в течение 5 минут.

Затем добавьте 2 яйца и сахар, еще раз перемешайте, дайте постоять 5 минут.

Добавляем растопленное сливочное масло, муку, перемешайте и дайте постоять еще 5 минут.Добавьте йогурт и перемешайте до консистенции густой сметаны.

Перелейте тесто в мультиварку и включите режим "ВЫПЕЧКА" на 1 час.

Получился пышный бисквит, достаем его из мультиварки, остужаем на гриле.

Бисквит делим вдоль на 4 коржа.

Для крема:

& Вскипятите молоко с ванильным сахаром.В отдельной миске смешайте яйцо с сахаром и крахмалом. Это делается для того, чтобы яичная смесь, которую мы будем закалять горячим молоком, не свернулась.

Очень осторожно влейте горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая.Влейте сливки обратно в кастрюлю, доведите до кипения и варите пару минут, постоянно помешивая. Итак, при закипании вкус крахмала исчезает. Снимите с огня и добавьте охлажденное до комнатной температуры сливочное масло.

Влейте растопленный шоколад в еще горячие сливки и тщательно перемешайте. Коржи смазать охлажденным кремом.

Украшаем собранный торт (по вкусу).