Медовый бисквит в мультиварке

Ингредиенты:

Мед – 6 ст.л.

Сода – 1 ч.л.

Сахар - 1 стакан

Пшеничная мука – 2 стакана

Яйцо – 5 шт..

Ванилин – 1 щепотка (по желанию)

Растительное масло – 1 ч.л.

Стакан – 200 мл

Калорийность: 290 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

"Медовый пирог" - лакомство, любимое многими с детства. Его готовили наши бабушки, мамы, и сейчас мы тоже часто его готовим. Ароматный, пропитанный кремом кусочек торта вряд ли кого-то оставит равнодушным.

Приготовить медовые пряники несложно, и используется не так много ингредиентов. При приготовлении теста важно использовать натуральный мед. Домашний медовый пирог, в отличие от покупного, не содержит красителей и ароматизаторов. Недостатками этого торта являются высокая калорийность и быстрое исчезновение из блюда.

Я предпочитаю медовые коржи со сметанным или творожным кремом. Коржи хорошо пропитываются, и пирог получается нежным и вкусным. Я предлагаю приготовить пышный медовый бисквит в мультиварке. Я благодарю Лену Сокур за рецепт бисквита.

Я готовлю продукты по списку.

В миске я смешиваю мед и соду.

Я нагреваю мед с содой на водяной бане, время от времени помешивая. Масса получается пышной и увеличивается в объеме.

В другой миске я смешиваю яйца и сахар.

Взбивайте яйца с сахаром миксером около 10 минут.

В третью миску просейте муку с щепоткой ванили.

Медовую массу переливаю в миску со взбитыми яйцами, аккуратно перемешиваю ложкой движениями сверху вниз.

Я снова добавляю несколько ложек просеянной муки в медово-яичную смесь, Я перемешиваю ложкой аккуратными движениями сверху вниз.

Снова добавляю часть муки, перемешиваю. Я делаю это до тех пор, пока не будет использована вся мука.

Чашу мультиварки смазываю растительным маслом, выкладываю в нее тесто (объем моей мультиварки - 4 литра).

Я ставлю миску с тестом в мультиварку, закрываю крышку и включаю режим "Выпечка" на 1 час 10 минут. Получается пышный ароматный медовый бисквит.

С помощью противня для приготовления на пару я достаю медовый бисквит, приготовленный в мультиварке, из чаши и выложите его на решетку, дайте ему остыть. Я разрезаю это печенье на 4 части.

Чтобы приготовить торт с кремом, я обязательно пропитываю коржи сиропом (иначе корж будет немного суховатым), прослою кремом из сметаны, творога, сахарной пудры и ванили.

Приятного чаепития!