Медовый бисквит

Ингредиенты:

Куриные яйца - 6 штук;

Пшеничная мука - 190 г;

Сахар - 160 г;

Мед - 2 ст.л.

Калорийность: 262 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Медовый бисквит получается очень нежным, мягким и вкусным. На его основе можно приготовить вкусные пирожные, но если совсем нет времени, то сам бисквит - отличное лакомство с легкой медовой ноткой. Это печенье просто тает во рту.

Чтобы приготовить медовый бисквит, нам понадобятся яйца, мука, мед и сахар.

Насыпьте сахар в чашу блендера, добавьте яйца. Хорошо взбивайте в течение 2-3 минут.

Добавьте мед и взбивайте еще 7 минут, пока масса не загустеет и не увеличится в 3 раза.

Перелейте массу в миску, добавьте просеянную муку.

Аккуратно перемешайте, складывая.

Застелите форму пергаментом и закрепите бортик так, чтобы пергамент не сдвинулся. Вылейте тесто в форму. Разогрейте духовку до 180 градусов, поверните форму пару раз по часовой стрелке и поставьте ее в духовку.

Выпекайте бисквит в течение 35-40 минут. Готовность проверить деревянной зубочисткой. Остудите, перевернув форму вверх дном, затем проведите ножом по краю формы и достаньте бисквит.

Приятного аппетита!