Масляный крем для торта

Ингредиенты:

Сливочное масло (несоленое, сладкое и сливочное) - 115 г

Мягкий творожный сыр - 340 г

Сахарная пудра - 100 г

Калорийность: 364 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Существует множество вариантов сливочного крема для торта, и у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт крема. Сегодня я хочу познакомить вас с моим рецептом сливочного крема. Сливочное масло, мягкий творожный сыр и сахарная пудра - вот три компонента этого вкусного и нежного крема. Крем готовится быстро и легко: просто смешайте все ингредиенты в миске и взбейте в однородную массу. На стадии смешивания вы можете добавить в крем какао или ягодное пюре, и тогда у вас получится шоколадный или ягодный крем. Единственное и самое важное условие, которое необходимо учитывать при приготовлении крема - сливочное масло должно быть свежим и очень мягким, то есть сливочное масло должно храниться при комнатной температуре не менее 2 часов, а мягкий творожный сыр, наоборот, должен быть из холодильника.

Подготовьте ингредиенты, необходимые для приготовления сливочного крема.

Переложите размягченное сливочное масло в миску, в которой вы будете взбивать сливки.

Добавьте охлажденный творожный сыр к сливочному маслу.

Добавьте сахарную пудру.

Смешайте это. Затем взбейте сливки венчиком или интенсивно перемешивайте столовой ложкой до однородного кремообразного состояния в течение примерно 4-5 минут.

Вкусный и нежный сливочный крем готов. Пропитайте подготовленные коржи кремом и соберите торт. Оставьте пирог пропитываться при комнатной температуре на 2-3 часа, затем уберите его в холодильник.

Вкусный и нежный сливочный крем прекрасно дополнит любой бисквитный торт.

А вот и сам торт: шоколадные коржи, вишня, грецкие орехи. Дополнительно я пропитала коржи вишневым сиропом. Получился очень вкусный торт с легким и нежным сливочным кремом.

Приятного аппетита и вкусных экспериментов вам!