Малиновое суфле

Ингредиенты:

Малина - 200 г (у нас замороженная)

Малиновый йогурт - 300 г

Сливки 20% - 150 г

Сахар - 120 г

Ваниль сахар - 10 г

Желатин - 12 г

Калорийность: 144 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Если вы любите нежные, воздушные десерты, то суфле станет для вас идеальным вариантом. Это невероятно вкусно, и от него невозможно оторваться! Из него можно приготовить всевозможные корзиночки. Подготовка не займет много времени. Он очень быстро замерзает. Приготовьте суфле, порадуйте своих близких, особенно детей!

Чтобы приготовить малиновое суфле, вам понадобятся продукты, перечисленные в списке.

Желатин заливают тремя столовыми ложками воды и распускают на водяной бане или в микроволновой печи, не доводя до кипения.

Малину засыпают половиной нормы сахара, ставят на огонь. Доведите до кипения.

Достаньте и сразу же протрите через сито, удалив косточки.

Кости удаляют, а пюреобразную массу откладывают в сторону.

Добавьте йогурт и желатин в малиновую массу.

А также добавьте сливки, сахар и ванильный сахар. Смешайте это.

Затем взбейте всю массу блендером до полного растворения сахара и образования пены.

Залейте малиновым суфле креманки и поставьте в холодильник до полного застывания. Украсьте малиной и веточкой розмарина.

Десерт готов! Приятного аппетита!