Лапшевник с творогом и вяленой вишней

Ингредиенты:

Лапша паутинная - 200 г

Кипяток - 300 мл

Творог - 500 г

Куриное яйцо - 3 шт.

Сахар - 100 г

Щепотка ванилина

Сушеная вишня - 50 г

Сметана - 3 ст.л.

Сливочное масло - 10 г

Калорийность: 172 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Приготовьте продукты для лапшевого домика с творогом и сушеной вишней.

Залейте лапшу (мелкую, паутинную) кипятком. Перемешайте, чтобы он не слипся в один комок.

Отложите в сторону.

Взбейте яйца с сахаром и ванилью до пышности.

Добавьте творог. Лучше брать мягкую. Если нет мягкого творога, то можно протереть обычный через сито.

Взбейте.

Добавьте лапшу, которая уже впитала почти всю воду, и сушеную вишню.

Смешайте это.

Смажьте форму сливочным маслом и выложите смесь. Смажьте поверхность сметаной.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

Суп с лапшой с творогом и сушеной вишней готов.

Его можно подавать как теплым, так и охлажденным, со сметаной, медом, кленовым сиропом, йогуртом.

Приятного аппетита!