Латте с чаем маття и белым шоколадом

Ингредиенты:

Молоко - 500 мл

Белый шоколад - 50-80 г

Мятный чай - 2 ч.л.

Вода - 1-2 ст.л.

Калорийность: 98 кКал

Общее время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления:

Я хочу поделиться с вами рецептом простого и легкого в приготовлении напитка, который в последнее время стал моим абсолютным фаворитом.

Чай Матча, или в другой популярной версии названия - "матча" обладает массой полезных свойств: замедляет старение, ускоряет обмен веществ, тем самым способствует похудению, улучшает восприимчивость к ультрафиолетовым лучам, укрепляет иммунитет и дает заряд энергии, во много раз превосходящий эффект кофе. Вроде бы все хорошо, но есть одно но – в натуральном виде вкус чая, скажем так, на любителя.

Латте - это совсем другое дело. Сохраняя все полезные свойства латте с чаем матча, он обладает нежным, изысканным вкусом. Сочетание вкусов чая и аромата и сладости белого шоколада покоряет с первого глотка. По сравнению с изумительным вкусом напитка воздушная, пышная молочная пенка, за которую все так любят латте, становится просто приятным бонусом.

Латте с чаем матча и белым шоколадом состоит всего из 3 ингредиентов, готовится за несколько минут и может подаваться как горячим, так и охлажденным. Независимо от того, являетесь ли вы сторонником здорового образа жизни или просто ценителем изысканных напитков, попробуйте приготовить этот напиток, я уверен, он вам понравится!

Подготовьте ингредиенты.

Шоколад натрите на терке или мелко нарежьте. Количество шоколада можно регулировать по своему вкусу.

Я равнодушен к сладостям, и в повседневном приготовлении предпочитаю легкий, почти диетический вариант напитка. На мелкой терке я натираю всего несколько кусочков шоколада и посыпаю поверхность готового напитка стружкой.

От соприкосновения с еще горячим молоком шоколад тает, образуя на поверхности тонкий слой. Сочетание ароматов и вкусов чая и шоколада сохраняется, но напиток получается менее сладким, и в нем меньше калорий.

Отмерьте необходимое количество чая и, добавив небольшое количество холодной воды, тщательно перемешайте до получения однородной смеси.

Добавьте шоколад в молоко и, помешивая, доведите до кипения. Затем выключите огонь, немного остудите молоко и добавьте чай. Тщательно перемешайте или взбейте смесь до получения однородной массы и образования легкой молочной пены на поверхности напитка.

Я немного отклоняюсь от рецепта и дважды взбиваю напиток погружным блендером. В первый раз после закипания молока получается красивая пышная пена, и молоко быстрее остывает. Затем я добавляю чай и снова взбиваю его уже в течение нескольких секунд, чтобы чай растворился в молоке.

Разлейте готовый напиток по чашкам.

Украсьте по желанию. Обычно я наливаю немного горячего взбитого молока и украшаю готовый напиток молочной пеной или посыпаю поверхность напитка тертым белым шоколадом.

Латте с чаем матча и белым шоколадом готово.